岩手県は、県土では日本一の広さがあります。
その広大ないわてで、小麦”もち姫”は 開発され、パンにした際他の小麦では表せない世界的にもめずらしい、もちもち感が特徴です。
生産者の顔が見える商品、生産者のこだわりが伝えられる商品、単一生産ならではの高タンパク小麦、そして通常のゆきちから小麦では表現できない、ならでわの商品価値がオリジナル小麦の長所です。
高品質美味しいパン・生パスタなどの生産を行うことにより、顔の見える生産者そして技術を生かした小麦による高品質な商品をお客様に提供することができます。